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厨房厨具保养的5大要素

1 、不要将高温炊具或其他高温物品直接放在炊具上。使用三脚架、隔热垫等。以避免表面变色或起泡。
2 、保持厨房用具的清洁。烹饪完毕后,清理台面,擦去厨具上的水渍,保持表面清洁干燥,及时清除地面积水,避免污染橱柜。
3 、尽量选择国家权威机构认证认可的产品。注意每一个接口、台面开口处的树脂浸渍和铁胶封边处理,确保产品防水、防火、防潮、防霉。
厨房维护应注意以下几点:
一、台面和门板不可敲打,表面不可用锋利的刀具油漆。使用后用清水擦拭,定期用中性洗涤剂和湿棉布擦拭表面,平时保持干燥。
二、吊柜适合放置较轻的物品,如调味罐、玻璃杯等。
三 、尽量将重物放在柜台下层,保持内部干燥,注意是否有漏水现象。
四、镀铬五金配件要经常用干布擦拭,以免生锈。
五 、水槽可用刷子或棉布蘸中性洗涤剂清洗,应避免尖锐物体刻画表面。