自然、简洁、轻快的餐厅厨房早已变成一种潮流趋势，但无论是F型的半开放厨房，還是管理中心岛型的半开放式厨房，都能够依据自身的爱好随意搭配。

厨具的行为主体是上下柜和立柜，上下柜的标价企业是每米测算，立柜的标价企业按只测算。也是有订制各种柜具的，如果你购买某类型号的厨具后，付款一定总数的订金，店铺或生产厂家的设计工作人员可上门服务依据餐厅厨房的户型尺寸，经精确测量设计制图再测算出价钱，消费者觉得令人满意后就可执行制做。随后消费者到店铺或生产厂家全额的支付。在承诺的時间，技术专业工作人员大会上门开展安裝。厨具的配件有不锈钢水槽、水龙头、燃气灶、排油烟机、水槽洗碗机、垃圾箱、调味品壁柜这些，能够自身选购或请设计工作人员委托选购以作全盘考虑。厨具的购买应重品质、作用、色调等要素。商品应具备耐磨损、耐腐蚀、防火安全、抗菌、抗静电。设计应该兼具美观大方、好用、便捷的基础规定。
商用厨房设备的维护保养：

1.不可以自来水清洗柜门，一般用湿纯棉毛巾或中性化清洗液擦洗就可以。

2.不能用尖锐器皿划刻橱柜台面和门边框。

3.最好是不能用具备腐蚀的清洁液。

4.立即清理，防止沉积顽垢。

商用厨房设备表层的材料关键以不锈钢板防火板为流行，其改进后的不锈钢板防火板不但绚丽多彩，耐高温、经久耐用特性更有明显提升 ，一改过去质弱印像。商用厨房设备已经往现代化、人性化、智能化系统的方位发展趋势。