伴随着环保节能意识在中国变成顾客的的共识时，新式环保节能厨具也应时而生，变成市场新宠儿。

厨具设备的环境卫生至关重要，但清除起來较为繁杂，因此搞好日常的清理维护保养，让您有着一个整洁，干净整洁、整洁的餐厅厨房。您还会为清理厨具发愁吗？深圳市赛亚星臣酒店用品有限公司教你清理厨具设备最有效的办法，选用输送式洗碗机，清理厨具省时省力放心。

一、将锅清理干净、用干净毛巾擦拭，明确锅内没有水，下油，将炒勺放进(OK灯朝上，反面触碰锅缘），开中走红约35-55秒，就可以见到感温眼亮出OK二字，就可产生不沾效果这时底锅溫度约170度——250度间。

二、OK灯闪烁，放进食物，变为中小火，即不会起油烟，由于温度过高，食物非常容易烧糊，锅缘也会变黄发黑、难清理。

1)不沾原理：锅面毛细孔受热的时候会张开，毛细孔内内的气体受热变形，会使热气体将食物推离锅面，做到物理性不沾，这也是一种最健康的烹饪方法。

2)完全清洗毛细孔：由于平常清理时只清洗到表层，没法清理深层次毛细孔，使用一段时间后毛细毛孔堵塞导致沾锅，那麼务必将表层毛细孔完全清洗。

节能厨具向你详细介绍洗碗机的特性叙述：

1、全304不锈钢板构造，保证商品经久耐用靠谱；

2、后开放式机罩，蒸气后溢提升了机器设备的;

3、转盘式清洗臂和喷洒臂，高效率髙压开水喷洒，清洗实际效果更强：

4、清洗臂上内凹防阻塞出水量嘴，清洗力好，洒水覆盖面广；

5、与众不同的筒状喷洒臂及独特喷嘴设计，进一步提高喷洒实际效果；

6、歪斜式内机盖，避免残留的清洗液滴下在洗净的盘碟上；

7、外置实际操作杆，全感应触碰控制面板，防潮、防雾镜、耐污，全自动灌水，自清洁作用，实际操作简单舒服；

8、微型机系统控制，三档清洗時间随意选择，融入不一样的清洗规定，确保60℃以上开水清理，82℃以上开水喷洒消毒杀菌；