幼儿园食堂厨房设备工程设计方案有哪三大要求？

随着时代的发展，生活质量得到了提高，并开始追求高品质的儿童场所环境。父母越来越重视孩子的教育。软装饰设计在幼儿园室内空间中占有重要地位。它可以烘托气氛，促进儿童身心健康发展。幼儿园食堂厨房设备工程设计方案有哪三大要求？

一、 家具在室内的应用

与户外应用相比，家具在幼儿园软装饰设计中的应用占有很大比例。它涉及到室内的各个方面。软装饰设计在家具中也起着很大的作用。有很多家具采用软装饰设计，这丰富了设计的作用。软装饰技术在幼儿园室内随处可见。软包装技术可以给环境带来安全和舒适。例如，棉花和弹性材料主要用于确保儿童安全的材料。婴儿床的类型主要采用暖色、布艺或皮革艺术，这不仅便于拆卸和清洗，还可以在室内空间创造更高的氛围。

二、 建筑要求

1、100名以下儿童的厨房面积不少于25平方米；100至200名儿童的厨房面积不得小于45平方米。

2、厨房地面防滑，并设置排水沟，排水沟顶部覆盖可拆卸盖板。

三、 厨具设备要求

1、厨房由主副食品加工室、主食仓库、副食仓库、餐饮室、冷藏室等组成。

2、制冷设备，配备冰箱储存食物。

3、消毒设备，配备清洗消毒池等消毒设施。

4、配备生菜架、主食和副食柜、洗碗/肉池、切配砧板、清洗柜、隔墙炉、餐桌等设备。

5、在供水不方便的地方，应设置水箱，保证水源的清洁和安全。

6、厨房应有良好的道风，排气设置，避免油烟、气味窜入幼儿园生活用房。